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✴️含糖量(1人份):約34.5g

●低糖質生意麵(100g):含糖量約31g

●日式炒麵醬(10g):含糖量約3.5g

 

 

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首先,把水燒開~

 

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洗豆芽~

 

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把豆芽用50度溫水

浸泡10分鐘左右。

 

浸泡在50度的溫水裡,

會產生熱激蛋白

使豆芽表面的氣孔打開

水分從細胞中滲透進來,

豆芽會變得新鮮而脆

 

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瀝乾水分

 

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拌上油!

這樣炒會更酥脆

 

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炒豆芽。

不用再鍋裡放油了。

 

今天就和一起炒,

但和韭菜一起炒也

很好吃喔!

 

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炒豆芽的時候,

稍微加點佐料也好吃哦!

 

「極上スパイス 喜」

(香辛料)

 

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炒好后,

就先放到攪拌碗裡。

 

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然後,

傳說中的

「淡路麵業」“低糖質”生意麵

登場了!

 

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煮麵最佳時間是

剛好4分50秒!

 

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今天是牛肉炒麵!

感恩!!

 

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炒一炒

 

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炒熟牛肉了之後,

把剛才的豆芽和蔥也

放在一起炒!

 

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然後,

把煮好的麵也放進鍋內
 

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攪拌攪拌,炒一炒

 

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加日式炒麵醬!

 

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这是推荐的

「OTAFUKU焼きそばソース」!

 

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放點調味料!

 

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「創味シャンタン」

這是類似“濃湯寶”

 

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再攪拌攪拌,

炒一炒

 

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準備一下,紅姜絲~

好愛這紅色!

 

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完成了!!

 

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盛在盤子上。。

 

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我開動了~~

 

 

 

 

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